Aus Trester unserer Spätburgunder Rotweintrauben von Auslese-Qualität wird dieser Brand bei unseren Winzern auf den Hofbrennereien destilliert. Eine Winzerspezialität auf die wir stolz sind. Premium Edelbrände von der höchsten Qualität werden bei uns 5 Jahre gereift. Durch eine lange Reife unseres Spätburgunder Marc im Holzfass bekommt er einen zusätzlichen Sauerstoffaustausch und ein sehr mildes Aroma. Eine leicht gelbliche Farbe mit einem leichten Holzton geben diesem Brand auch optisch einen besonderen Reiz. (Weintrester) Was die Italiener als Grappa bezeichnen, lieben die Badener als Marc.

Charakteristik: