Diese Rebsorte wurde von Georg Scheu 1916 in Alzey gezüchtet. Anfänglich war man der Meinung es würde sich um eine Kreuzung aus Silvaner und Riesling handeln. Aber nach neueren Erkenntnissen sind die wahren Eltern eine unbekannte Wildrebe und Riesling.
Passt zu:
Desserts oder einfach so zu Partys und für Freunde des süßen Weißweines. Passt aber auch zu intensiv gewürzten Speisen wie sie in der asiatischen Küche vorkommen.
Charakteristik:
Silbern schimmerndes hellgelb in der Farbe. Die feine Süße ist sofort schmeckbar, welche den Wein trägt. Eine fast pikant anmutende Säure nimmt der Süße die Schwere und lässt den Wein fast schwebend erscheinen.
Inhalt: 0,75 L
Alkohol: 11,5 Vol. %
Säure: 6,4 g/Ltr.
Restzucker: 34,2 g/Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Anbauregion: Baden/Ortenau
Ursprungsland: Deutschland
Erzeuger: Alde Gott Winzer Schwarzwald eG, D-77887 Sasbachwalden
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
