Ein ausgefallener Wein mit grandiosem Süße-Säure-Spiel, den es so nicht alle Tage gibt! Wein aus einer Spitzenlage, der früher nur den Chorherren zu Konstanz vorbehalten war. Wein mit einem sehr guten Alterungspotential, die Säure gibt ihm das Rückgrat und die natürliche Restsüße sorgt für Eleganz und Schmelz. Passt besonders gut zu einer Apfel- oder Mirabellentarte, zu einem frischen Hefezopf oder zu selbstgemachten Waffeln. Aber auch als kleines Schmankerl zwischendurch oder gar als Apéritif macht er Eindruck.

Alkohol: 11 %
Restsüße: 47,7 g/l
Inhalt: 0,75 L
Fruchtsäure: 6,7 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.