Ausgesuchte Rebzeilen innerhalb der Lage Lerchenberg wurden besonders sorgfältig gepflegt und von Hand gelesen. Der Jahrgang 2020 hat reife und gesunde Trauben hervorgebracht und so präsentiert sich dieser Wein sehr elegant, fein und gleichzeitig dicht und komplex. So wie wir uns einen exzellenten Wein vorstellen: Eleganz gepaart mit Intensität. Seine edle Ausstattung mit der Wappenprägung zeigt unsere Wertschätzung für dieses Große Gewächs. Passt gut zu Wildgerichten wie Hirschgulasch, Braten mit dunklen Saucen, kräftigen, würzigen Gerichten.

Alkohol: 13 %
Restsüße: 1,8 g/l
Inhalt: 0,75 L
Fruchtsäure: 4,8 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.

Der Wein stammt aus der besten Parzelle einer Lage und ist ertragsreduziert. Nach einer klassischen Maischegärung von ca. 2 Wochen wurde schonend gekeltert. Ein Anteil von 50% wurde im im Barrique ausgebaut.