Tasting Paket zum kostenlosen Online-Seminar "WeinEntdeckerWissen" des Deutschen Wein Instituts am 07.11.24, 19 Uhr (Thema: Barrique, Tonneau & Co. - Ausbau im Holz)
Das Paket enthält die folgende Auswahl badischer Weine:
Staatsweingut Meersburg, Weißburgunder, Hohentwieler Olgaberg, QbA, trocken, Bio
Der Weißburgunder aus diesem einzigartigen Weinberg zeichnet sich durch intensive Mineralität und hervorragendes Entwicklungspotential aus. Was in jungen Jahren an Mango, Ananas und Zitrone erinnert, wandelt sich in Aromen von Honigmelone, Bienenwachs und getrockneter Aprikose. Jeder Jahrgang ist aufs Neue eine aufregende Geschichte.
Essensempfehlung
Passt gut zu kräftigen Fischgerichten, Muscheln, Spargel, geschmortem Geflügel oder Flammkuchen.
Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite
Weingut Alfred Huber, Grauburgunder, Spätlese, trocken, Durbacher Steinberg,
voll & rundfruchtbetont
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Inhalt: 0,75 L
Weinsorte: Spätlese trocken, im Holzfass gereift
Restsüße: 3,1 g/L
Säure: 6,4 g/L
Auggener Schäf, Chardonnay, trocken, Barrique
In der Nase dominieren die Aromen von getrocknetem Obst, sowie eine angenehme Note von Vanille, die von den Röstaromen des Barriquefass stammen. Am Gaumen erweist sich dieser im Barriquefass gereifte trockene Chardonnay sehr saftig und weich, mit einem Anklang von Mango, Orange und Litschi sowie feinen würzigen Noten.
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu kräftigem Käse, Grillspeisen und Hauptgerichten.
enthält Sulfite
