Die Sauerkirschen stammen aus der Gegend um Samarkand, der sagenumwobenen Stadt aus den Märchen von tausendundeiner Nacht. Dort strahlt die Sonne an 300 Tagen im Jahr und sorgt für reiche Obsternten. Die Sauerkirschen werden nach biologisch zertifizierten Richtlinien angebaut, sorgsam gesammelt, entsteint und schonend luftgetrocknet. In Verbindung mit der steingewalzten, veganen Schokolade sorgt cremige Kakaomasse für einen verführerischen sanften Schmelz, während reiner Bio-Rohrohrzucker der Schokolade ihre notwendige Süße verleiht. Kombiniert mit saftigen, getrockneten Sauerkirschen entsteht ein einmalig fruchtig intensiver Schokoladengeschmack, verziert mit einem zarten Blütenmix. Der Hersteller der Schokolade achtet besonders auf die Herkunft der Rohstoffe und bezieht den Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize.
Zutaten: | Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Sauerkirschen*, Blütenmix* |
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Haltbarkeit: | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Inhalt: | 58g |
Kakaoanteil: | 82% |
Vegan: | Ja |
Zertifizierung: | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
Nährwertangaben: | je 100g |
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Energie kJ / kcal: | 2310 kJ / 552 kcal |
Fett: | 42g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 25g |
Kohlenhydrate: | 29g |
- davon Zucker: | 20g |
Eiweiß: | 11g |
Salz: | 0,0g |