Villa Heynburg: Adel verpflichtet, Qualität überzeugt
Eichelmann und Gault Millau würdigen die Villa Heynburg als „starke Kollektion" und „Vorzeigeprojekt". Das Weingut aus Kappelrodeck setzt auf radikale Ertragsreduzierung und selektive Handlese für Weine mit Charakter. Marco Königer und Alexander Spinner haben das einstige Adelsgut seit 2008 erfolgreich neu ausgerichtet – ausgezeichnet mit 2 Gault-Millau-Trauben und 1 Eichelmann-Stern. Jede Rebsorte erhält individuelle Behandlung im Weinberg wie im Keller. Der St. Laurent Réserve besticht als samtig-würziger Rotwein mit Noten von Schokolade und Zimt – die Finesse eines edlen Pinot.2020 Villa Heynburg Réserve St. Laurent
Tiefe, elegante Frucht mit Noten von Weichselkirsche, etwas Sandelholz, Schoko und einem Hauch Zimt; im Mund weich und samtig mit schönen Kirscharomen, kühler Würze und Schliff, feine Kakaonote im Finale. Ein schmeichelnder, ausgewogener Rotwein mit der Finesse eines edlen Pinot.
Steckbrief
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Saint Laurent
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,9 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,2 g/L
- Trinktemperatur °C: 15 - 17 º
- Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller
- Hersteller: Villa Heynburg
- Land: Deutschland
- Region: Baden
- Hersteller-Adresse: Villa Heynburg, Burgunderplatz 3, 77876 Kappelrodeck, Deutschland
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite
