Erstmals EU-Bio und demeter Zertifiziert.

Die hellgelben, sonnigen Farbereflexen hat er aufgrund kurzer Maischestandzeit. Im Duft erinnernd an die Schale der heimischen Birne. Geschmacklich präsentiert er sich mit typischen Burgunderaromen und wieder von frischer reifer saftiger Birne als auch Cantaloupe Melone und lässt sich umgarnen von Mandel- und vegetativen Aromen und einer wunderbaren eleganten Würze.

Eine angenehm herbe Note führt bis ins lange Finale mit animierendem Trinkfluss. Eine wunderbare Balance von Cremigkeit & Schmelz bei kraftvollem elegantem Körper.